मानसी टोकेकर

आपल्या आहारामध्ये असलेल्या सर्व भाज्या आणि फळांमध्ये असलेल्या फायटोकेमिकल्सना ‘फ्लॅवनॉईड्स’ म्हणण्यात येते. शरीरातील इन्फ्लमेशन कमी करण्यासाठी आणि हृदयाचे आरोग्य उत्तम राखण्यासाठी फ्लॅवनॉईड्स अतिशय उपयुक्त असतात. म्हणूनच आपल्या दैनंदिन आहारामध्ये फ्लॅवनॉईड्सने परिपूर्ण ताज्या भाज्या आणि फळे नियमित असण्याबद्दल आहारतज्ञ आग्रही असतात. याबद्दल संशोधन केले असता, फ्लॅवनॉईड्सने परिपूर्ण असलेला आहार अनेक गंभीर रोगांपासून बचाव करणारा ठरत असल्याचे […]

आजकालच्या काळामध्ये आपल्या गरजांप्रमाणे आर्थिक नियोजन करतानाच अडचणीच्या काळासाठी बचत करणेही आवश्यक झाले आहे. योग्य रीतीने आर्थिक नियोजन केल्यास आयुष्यामध्ये आर्थिक स्थैर्य लवकर मिळविता येते. यासाठी सर्वप्रथम आर्थिक उत्पन्न आपल्या नोकरी किंवा व्यवसायाच्या माध्यमातून मिळवतानाच आर्थिक मिळकतीच्या इतर पर्यायांचा विचारही करायला हवा. ही आर्थिक मिळकत रियल इस्टेट, किंवा शेअर्स, व म्युचुअल फंड्समध्ये पैसे गुंतविल्याने होऊ […]

आजच्या काळातील आपली खाद्यपरंपरा पाहिली, तर आपल्या पूर्वजांच्या आहारामध्ये जितकी उर्जा, म्हणजे कॅलरीज असत, त्यापेक्षा किमान वीस टक्के अधिक कॅलरीज आपल्या आजकालच्या आहारामध्ये असल्याचे निदा एका सर्वेक्षणाद्वारे करण्यात आले आहे. तसेच पूर्वीच्या काळी होते त्या पेक्षा आताच्या काळामध्ये शारीरिक श्रम कमी झाल्याने शरीरातील कॅलरीज खर्च करण्यासाठी अतिरिक्त व्यायामाची व आहारनियमनाची आवश्यकता आता भासू लागली आहे. […]

भारतीय खाद्यसंस्कृतीमध्ये काळे मिरे केवळ मसाल्याच्या पदार्थांमध्येच नाही, तर औषधी म्हणूनही वापरण्याची पद्धत फार प्राचीन काळापासून रूढ आहे. अनेक विकारांच्या उपचारांसाठी काळे मिरे उत्तम औषधी म्हणून वापरले जातात. शरीराची रोगप्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी देखील काळे मिरे अतिशय उपयुक्त आहेत. ज्यांना सतत शारीरिक थकवा जाणवत असेल त्यांनी दररोज गरम पाण्यासोबत काळ्या मिऱ्यांचे सेवन करावे. याने शरीरातील थकवा, अशक्तपणा […]

अॅक्ने म्हणजे चेहऱ्यावर येणारी मुरुमे किंवा पुटकुळ्या, पिंपल्स असा सर्वसाधारण समज असतो. मात्र केवळ चेहऱ्यावर नाही, तर मान, गळा, छाती, खांदे आणि पाठीवरील त्वचेच्या खाली किंवा त्वचेवर येणाऱ्या पुटकुळ्यांना अॅक्ने म्हटले जाते. अॅक्नेची समस्या प्रत्येकाला आपल्या आयुष्यात कधी ना कधी जाणवतेच. काहींच्या बाबतीत ही समस्या चेहऱ्यावर किंवा इतरत्र केवळ एखादी पुटकुळी येण्यापर्यंत मर्यादित असते, तर […]

पावसाळ्याच्या दिवसांत पचनक्रियेशी निगडित समस्या आणि रोगप्रतिकारशक्ती पुरेशी नसल्याने सर्दी, खोकला, ताप, इत्यादी समस्या नेहमीच आढळून येत असतात. या समस्या टाळण्यासाठी आहाराद्वारे योग्य पोषण मिळेल आणि रोगप्रतिकारशक्ती वाढेल हे पाहण्याची आवश्यकता असते. यासाठी कोणतीही टॉनिक्स, किंवा औषधांची आवश्यकता नसून, खास पावसाळयाच्या दिवसांत ‘सुपरफूड’ समजल्या जाणाऱ्या सत्तूचा समावेश आपल्या आहारात करण्याचा सल्ला सुप्रसिद्ध आहारतज्ञ ऋजुता दिवेकर […]

एखाद्या सुंदर स्त्रीने केवळ पैश्यांच्या मोहापायी एखाद्या वृद्ध अब्जाधीशाला आपल्या प्रेमाच्या जाळ्यात ओढून त्याच्याशी विवाह केला असल्याच्या अनेक कथा आपण चित्रपट, कादंबऱ्या आणि टीव्ही मालिकांच्या रूपात आणि क्वचित प्रत्यक्षातही पहात असतो. मात्र एका ब्रिटीश अब्जाधीशाच्या मनावर या कथांचा इतका प्रभाव पडला आहे, की नव्याने प्रेमात पडल्यानंतर त्याच्यापेक्षा वयापेक्षा वयाने बरीच लहान असलेली त्याची प्रेयसी, केवळ […]

उत्तर पूर्वी इंग्लंडमधील काउंटी डरहॅम येथे असलेले ‘जॉर्ज पब अँड ग्रील’ हे रेस्टॉरंट चविष्ट बर्गर्ससाठी प्रसिद्ध आहे. मागील वर्षी या रेस्टॉरंटमध्ये अचानक लागलेल्या आगीमध्ये रेस्टॉरंटचे मोठे नुकसान झाले होते. त्यानंतर रेस्टॉरंट काही काळ नूतनीकरणाच्या निमित्ताने बंद होते. पण अलीकडेच हे रेस्टॉरंट पुन्हा ग्राहकांच्या सेवेसाठी खुले झाले असून, येथील चविष्ट बर्गर्स चाखण्यासाठी ग्राहक मोठ्या संख्येने गर्दी […]

केंद्रीय मंत्री स्मृती इराणी यांनी आपल्या इन्स्टाग्राम पोस्टद्वारे एक नवे ‘चॅलेंज’, त्यांच्या फॉलोअर्ससाठी दिले आहे. स्मृती इराणी यांनी या पोस्टमध्ये स्वतःचे छायाचित्र अपलोड केले असून, त्याखाली एक कॅप्शन देखील आहे. या दोन्ही गोष्टी कोणते हिंदी गीत सुचवितात हे ओळखण्याचे ‘संगीतमय कोडे’ स्मृती इराणी यांनी आपल्या फॉलोअर्सना घातले होते. स्मृती इराणी यांची ही पोस्ट इन्स्टाग्रामवर त्वरित […]

हॉंगकॉंगच्या पारंपारिक पंचांगानुसार सातव्या महिन्यातील पंधराव्या दिवशी ‘यु लान’ हा उत्सव साजरा केला जातो. या उत्सवालाच ‘हंग्री घोस्ट फेस्टिव्हल’ असेही म्हटले जाते. यंदाच्या वर्षी हा उत्सव पंधरा ऑगस्ट रोजी साजरा होत आहे. या निमित्ताने अनेक स्थानिक नागरिक आणि पर्यटक या उत्सवामध्ये सहभागी होणार आहेत. चीनी परंपरेमध्ये पूर्वजांच्या स्मरणाला, त्यानिमित्त केल्या जाणाऱ्या पूजा-अर्चेला मोठे महत्व दिले […]

आजकाल निरनिराळ्या कारणांमुळे लोक निरनिराळ्या पद्धतीच्या आहारपद्धतींचा अवलंब करीत असतात. यामध्ये काही विशिष्ट आजारामुळे, कुठल्या प्रकारच्या विशिष्ट अॅलर्जी ( उदाहरणार्थ ग्लुटेन किंवा लॅक्टोज अॅलर्जी ), किंवा वजन घटविण्यासाठी अथवा वाढविण्यासाठी तऱ्हेतऱ्हेच्या आहारपद्धतींचा स्वीकार केला जात असतो. या सर्वांमध्ये वजन घटविण्यासाठी अनेक आहारपद्धती लोकप्रिय आहेत. याच आहारपद्धतींमध्ये सध्या ‘वन मील अ डे’ (OMAD) ही आहारपद्धत सध्या […]

मनुष्याने वैज्ञानिक प्रगती करीत अनेक प्राचीन, नैसर्गिक आणि मानवनिर्मित रहस्यांचा उलगडा केला असला, तरी काही रहस्यांची उकल मात्र आजतागायत होऊ शकलेली नाही. यामध्ये एक रहस्य एका प्राचीन पुस्तकाशी निगडित आहे. या पुस्तकाला २४० पृष्ठे असून, या सर्व पानांवर नक्की काय लिहिले गेले आहे याची उकल आजवर कोणीच करू शकलेले नाही. इतिहासकार आणि पुरातत्ववेत्त्यांच्या मतानुसार हे […]

जगाच्या पाठीवर सर्वत्र मनुष्याने वैज्ञानिक प्रगती केली असली, आणि त्यामुळे माणसाचे जीवन अतिशय सुकर झाले असले, तरी या प्रगतीचे दुष्परिणाम प्रदूषणाच्या रूपाने केवळ माणसालाच नाही, तर निसर्गातील इतर जीवजंतूंनाही भोगावे लागत आहेत. हे दुष्परिणाम कमी करण्यासाठी आणि पर्यावरणाचे संरक्षण करण्याच्या कामी जगातील सर्वच देश प्रयत्नशील आहेत. यासाठी ज्या वस्तूंचे नैसर्गिक रित्या विघटन होत नाही, अश्या […]

‘बधाई हो’ या चित्रपटासाठी सर्वोत्तम सहायक अभिनेत्री म्हणून राष्ट्रीय पुरस्काराच्या विजेत्या अभिनेत्री सुरेखा सिक्री यांनी गेले दहा महिने कामातून संपूर्ण विश्रांती घेतली आहे. ‘प्रत्येक वेळी पुरस्कार मिळाला, की त्यामागचा आनंद, समाधान हे प्रत्येक वेळी निराळेच’ असल्याचे म्हणणाऱ्या सुरेखा सिक्री यांना २०१८ साली प्रदर्शित झालेल्या ‘बधाई हो’ या चित्रपटासाठी सर्वोत्तम सहायक अभिनेत्री म्हणून राष्ट्रीय पुरस्काराने नुकतेच […]

वजन घटवायचे झाल्यास नियमित व्यायामासोबत संतुलित आणि प्रमाणबद्ध आहाराचीही जोड द्यावी लागत असते. आहाराची आखणी करताना कोणते पदार्थ आहारामध्ये समाविष्ट असावेत आणि कोणते पदार्थ समाविष्ट असू नयेत याचा विचार करणे महत्वाचे ठरत असते. तसेच हा आहार केवळ वजन घटविण्यासाठीच नसून, घटलेले वजन पुन्हा वाढू नये या म्हणूनही आखणे महत्वाचे असते. त्यामुळे आपल्या दैनंदिन आहारामध्ये भाज्या, […]

जगामध्ये माणसांची लोकसंख्या प्रचंड गतीने वाढत चालली आहे. २०५० सालापर्यंत या धरातलावर तब्बल दहा बिलियन माणसे असणार आहेत. आजच्या काळामध्ये टोकियो हे जगातील सर्वाधिक लोकसंख्या असणारे शहर असून, या शहराची लोकसंख्या ३८ मिलियन आहे. जगातील सर्वाधिक लोकसंख्या असणाऱ्या शहरांमध्ये न्यूयॉर्क शहराचाही समावेश असून, येथील लोकसंख्या ८.५ मिलियन इतकी आहे. सध्या ही शहरे जगातील सर्वाधिक लोकसंख्या […]

२० जुलाई १९६९ रोजी अंतराळवीर नील आर्मस्ट्रॉंग चंद्रावर पाऊल ठेवणारे प्रथम मानव ठरले, आणि मानवाने केलेल्या वैज्ञानिक प्रगतीच्या विश्वात एका नवा इतिहास रचला गेला. याच ऐतिहासिक घटनेला यंदाच्या वर्षी पन्नास वर्षे पूर्ण होत आहेत. या निमित्ताने इंग्लंडमधील स्टॅफोर्डशायर येथील लिचफील्ड भागामध्ये असलेले भव्य कॅथीड्रल(चर्च) येथे येणाऱ्या पर्यटकांना एक आगळा वेगळा अनुभव करून देत आहे. या […]

आजकालच्या काळामध्ये सणावारी, किंवा एखाद्या निमित्ताने घरामध्ये भोजन तयार करून जेवण्याऐवजी बाहेर जाऊन भोजन करण्याला जास्त प्राधान्य मिळताना दिसत आहे. प्रसंग कोणताही असो, मेजवानी द्यायची असली, की एखाद्या चांगल्याश्या रेस्टॉरंटमध्ये एकत्र भेटून एकत्र भोजनाचा आस्वाद घेण्याचे उत्तम निमित्तच आपल्याला मिळत असते. त्यामुळे आजकाल केवळ सुट्टीच्या दिवशी किंवा सणावारीच नाही, तर एरव्ही देखील रेस्टॉरंट्समध्ये गर्दी वाढताना […]