आपल्या आहारामध्ये मोडविलेल्या कडधान्याचे फायदे
कडधान्ये अंकुरित केल्याने, म्हणजेच त्यांना मोड आणून मग त्यांचा आपल्या आहारामध्ये समावेश करावा. मोडविलेल्या कडधान्यामध्ये प्रथिने मुबलक मात्रेमध्ये असतात. जर …
कडधान्य
‘प्लांट बेस्ड’ प्रथिने आरोग्यासाठी हितकारी
प्रथिने ही शरीराचे ‘बिल्डींग ब्लॉक्स’ म्हणून ओळखली जातात. शरीरातील पेशी, स्नायू त्यांना बळकटी देण्याचे काम प्रथिने करीत असतात. ज्या व्यक्ती …
सकाळच्या न्याहारीसाठी हे भारतीय पदार्थ उत्तम
सकाळची न्याहारी किंवा ब्रेकफास्ट हे आपल्या दिवसभरामधील सर्वात महत्वाचे भोजन आहे. कारण या भोजानातून दिवसभराच्या मेहनतीसाठी आवश्यक असणारे इंधन, म्हणजेच …
ह्या पदार्थांच्या सेवनाने कोलेस्टेरोल होईल कमी
पिझ्झा, बर्गर, सामोसे हे आणि असे कितीतरी चमचमीत पदार्थ आठवले की तोंडाला पाणी सुटते ना? पण ह्या पदार्थांचे अतिसेवन आपल्या …
डाळी का भडकल्या?
सध्या भारतभरामध्ये डाळींचे दर असह्य वाटावेत असे वाढले आहेत. सर्वाधिक वापरली जाणारी डाळ म्हणजे तुरीची डाळ. तुरीची डाळ आता सगळ्याच …
कडधान्यांच्या डाळी करण्याचा उद्योग
शेती मालावर कोणकोणत्या प्रक्रिया केल्या जाऊ शकतात याची तांत्रिक आणि अन्य माहिती देणारी बरीच पुस्तके बाजारात उपलब्ध आहेत. ती पुस्तके …