हिवाळ्याच्या काळात रोजच्या आहारात खजूरचा समावेश केल्यास तुम्ही अनेक आजारांपासून दूर राहाल. खजूरांचा स्वभाव उष्ण असतो. यासोबतच खजूरमध्ये फायबर, कॅल्शियम, पोटॅशियम, लोह आणि अँटीऑक्सिडंट्स यांसारखे अनेक पोषक घटक आढळतात. यामुळेच याला हिवाळ्यातील सुपरफूड असेही म्हटले जाते. आरोग्य तज्ञांच्या मते खजूर विशेषतः महिलांसाठी खूप फायदेशीर आहे.
मासिक पाळीच्या वेदनांनी त्रस्त महिलांसाठी खजूर खूप फायदेशीर ठरू शकतात. यासंबंधीचे सर्व संशोधनही समोर आले आहे. हे खाल्ल्याने आरोग्याशी संबंधित इतर समस्याही दूर होतात. जर महिलांनी हे रिकाम्या पोटी खाल्ले, तर ते त्यांच्या आरोग्यासाठी वरदानापेक्षा कमी नाही. चला तर मग जाणून घेऊया खजूर खाण्याची योग्य पद्धत कोणती?
आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, खजूर खाण्यापूर्वी पाण्यात भिजवा. खजूर रात्रभर पाण्यात भिजवून ठेवल्यानंतर सकाळी खा. खजूरमध्ये नैसर्गिक गोडवा जास्त असल्याने त्याचा वापर गोड म्हणूनही करता येतो. तुम्ही 2 खजूर खाण्यास सुरुवात करू शकता. यानंतर, हळूहळू त्याचे प्रमाण वाढवा.
ज्या लोकांना दुधाची किंवा त्याच्याशी संबंधित उत्पादनांची ऍलर्जी आहे, ते खजूर खाऊन त्यांची हाडे मजबूत करतात. कमकुवत हाडे असलेल्या लोकांसाठी खजूर जीवनरक्षकापेक्षा कमी नाही. प्रथिनांसह, सेलेनियम, मॅंगनीज, तांबे आणि मॅग्नेशियम यामध्ये आढळतात, जे हाडे निरोगी ठेवण्यास मदत करतात. खजूर खाल्ल्याने हाडे वाकडी होण्याचा धोका कमी असतो.
पचनाशी संबंधित काही समस्या असल्यास त्यातही खजूर खूप फायदेशीर आहे. पचनसंस्थेशी संबंधित समस्या दूर करण्यासाठी ते भिजवून ठेवा आणि मगच खा. जर तुम्ही खजुरांना तुमच्या रोजच्या आहाराचा भाग बनवले, तर ते तुमची पचनसंस्था मजबूत करते. फायबरचे प्रमाण जास्त असल्याने बद्धकोष्ठताही दूर होते.