मानवाचे डोकेच त्याच्या शरीरावर नियंत्रण ठेवते. मेंदूला कार्य करण्यासाठी भरपूर ऊर्जा लागते. यासाठी खाण्यापिण्याच्या सवयींकडेही लक्ष दिले पाहिजे. डॉक्टरांच्या मते, मेंदूच्या विकासात आणि तणावाचे व्यवस्थापन करण्यात आहार महत्त्वाची भूमिका बजावतो. काही पोषकतत्त्वे मेंदू वाढविणाऱ्यांप्रमाणे काम करतात. अशा परिस्थितीत त्यांचा आहारात समावेश करावा. यासाठी तुम्ही ओमेगा-6, व्हिटॅमिन बी, व्हिटॅमिन सी चे सेवन करू शकता. व्हिटॅमिन बी, रक्तातील अमीनो ऍसिड, शरीरात होमोसिस्टीनची सामान्य पातळी राखते. त्यामुळे तणाव नियंत्रणात राहतो. व्हिटॅमिन बी 12 मेंदूच्या पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करते. यामुळे मेंदूचे कार्य अधिक चांगले होते.

याबाबत न्यूट्रिशनिस्ट सांगतात की मेंदूच्या चांगल्या कार्यासाठी आणि मानसिक तणावापासून संरक्षणासाठी आहाराची काळजी घेणे महत्त्वाचे आहे. विविध महत्त्वाची कार्ये करण्यासाठी मेंदूला जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आवश्यक असतात. न्यूरोट्रांसमीटर तयार करण्यासाठी एमिनो अॅसिडचा वापर केला जातो. त्यामुळे शरीरातील जीवनसत्त्वांच्या कमतरतेमुळे तुमचा मूड आणि मेंदूच्या कार्यावर परिणाम होतो. अशा परिस्थितीत आहाराची काळजी घेणे गरजेचे आहे.

न्यूट्रिशनिस्ट पुढे सांगतात की मॅग्नेशियम शरीरात कॉर्टिसॉल वाढवण्यासाठी आणि मेंदूला आराम देण्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. यासाठी तुम्ही एवोकॅडो, केळी आणि ब्रोकोली आणि डार्क चॉकलेटचे सेवन करू शकता. हे मेंदूच्या आरोग्यासाठी खूप चांगले आहे. तुम्ही ते आठवड्यातून दोनदा सेवन करू शकता.

मेंदूचा सुमारे 80% भाग पाण्याचा असतो, त्यामुळे मेंदूचे कार्य योग्यरित्या चालवण्यासाठी दिवसातून किमान आठ ग्लास पाणी प्यावे. याशिवाय दूध, लस्सी, ताक, पेज यांचे सेवन करू शकता. तुमचे शरीर हायड्रेट ठेवण्यासाठी हे खूप महत्वाचे आहेत.

मानसिक तणावावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी तेलकट माशांचे सेवन अधिक करा. त्यामध्ये ओमेगा-3 मुबलक प्रमाणात असते, जे मेंदूसाठी चांगले असते. तुमच्या आहारात टोमॅटो, फ्लेक्स बिया, बेरी (जसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, ब्लॅकबेरी, अकाई बेरी, पालक, बीटरूट आणि बीन्स) यांचा समावेश करा. आहारासोबतच तुम्ही रोज व्यायाम करणे आणि मानसिक ताण टाळणे गरजेचे आहे.