अजिंक्य रहाणे हा महान क्रिकेटपटू तसेच फूडीही मानला जातो. रहाणे देखील निरोगी आहार आणि दिनचर्याचे पालन करण्यासोबतच, चीट डे साजरा करतो. त्याने इंस्टाग्रामवर एक व्हिडिओ शेअर केला आहे, ज्यामध्ये क्रिकेटर आम्रखंड बनवताना दिसत आहे. रहाणेसोबत प्रसिद्ध शेफही दिसत आहेत. दोघेही आम्रखंडसोबत पुरी एन्जॉय करताना दिसत आहेत. क्रिकेटरने व्हिडिओच्या कॅप्शनमध्ये याला चीट मील असे नाव दिले आहे.
अजिंक्यसाठी असे मानले जाते की त्याला मुंबईचे स्थानिक पदार्थ खायला आवडतात. त्याचा हा ताजा व्हिडिओ याचा पुरावा देत आहे. आम्ही तुम्हाला आम्रखंड किंवा आंब्याचे श्रीखंड घरी कसे तयार करू शकता ते सांगतो.
रहाणे शेफसोबत पुरीसोबत आम्रखंडाचा आस्वाद घेताना दिसत आहे. हा पदार्थ दही आणि आंबा घालून तयार केला जातो. विशेष म्हणजे ते खाल्ल्याने थंडपणाचाही अनुभव येतो. हे बनवायला खूप सोपे आहे आणि त्याची चवही अप्रतिम आहे.
आंबा श्रीखंड बनवण्यासाठी या गोष्टी लागतील
- 300 ग्रॅम हँग दही
- 3 चमचे चूर्ण साखर
- 1 टीस्पून वेलची पावडर
- थोडेसे केशर
- 1 कप मँगो प्युरी मँग पिस्ता (सजवण्यासाठी)
असे आम्रखंड बनवा
- प्रथम एका सुती कपड्यात दही घालून 4 ते 5 तास लटकवावे.
- दुसरीकडे, आंब्याची प्युरी बनवा आणि त्यात बाकीचे साहित्य मिसळा.
- आंब्याच्या प्युरीत वेलची पूड आणि केशर टाकल्यानंतर घट्ट दह्यात मिसळा.
- तुमचे आम्रखंड तयार आहे. मुंबईसारख्या शहरात ही पुरीसोबत खायला खूप आवडते.