क्रिकेट सोडल्यानंतर महेंद्रसिंग धोनी कमवत आहे या व्यवसायातून पैसे, तुम्हीही करू शकता अशी सुरुवात

भारतीय क्रिकेट संघाचा माजी कर्णधार महेंद्रसिंग धोनी कडकनाथ कोंबड्या पाळत आहे. त्याचा रांचीमध्ये कडकनाथ कोंबड्यांचा खूप मोठा पोल्ट्री फार्म आहे. भारतात पोल्ट्री फार्मचा व्यवसाय झपाट्याने विस्तारत आहे. हा असा व्यवसाय आहे, जो सुरू करण्यासाठी करोडो रुपयांची गरज नाही. अवघ्या काही लाख रुपयांमध्ये पोल्ट्री फार्म व्यवसाय सुरू करता येतो. विशेष म्हणजे पोल्ट्री फार्मचा व्यवसाय खेडोपाडी, खेड्यापाड्यात, शहरे आणि महानगरांमध्येही सुरू करता येतो, कारण चिकनची मागणी सर्वत्र आहे.

थंडीच्या मोसमात अंड्याला मागणी असली, तरी उन्हाळा येताच लोकांची पसंती चिकन बनते. पण पैसे असलेले लोक गावरान चिकन मांस खाण्यास प्राधान्य देत आहेत. अशा परिस्थितीत पोल्ट्री फार्मशी संबंधित लोकांनी कडकनाथ कोंबडीचे पालनपोषण सुरू केले, तर ते अधिक कमाई करू शकतात.

कडकनाथ कोंबडी खूप महाग असते. एका अंड्याची किंमत 50 रुपयांपेक्षा जास्त असल्याचे सांगण्यात येत आहे. त्याचे मांस 1000 रुपये किलोने विकले जाते. दिल्ली, मुंबई, कोलकाता या महानगरांमध्ये कडकनाथ चिकनची मागणी हळूहळू वाढत आहे. अशा स्थितीत कडकनाथ कोंबडी पाळल्यास सामान्य कोंबडीपेक्षा कितीतरी अधिक कमाई होईल.

कडकनाथ ही कोंबडीची प्रजाती प्रामुख्याने मध्य प्रदेशात आढळते. पण आता देशातील इतर राज्यांमध्येही पोल्ट्री फार्मशी संबंधित लोक कडकनाथच्या मागे लागले आहेत. कडकनाथ चिकन खायला खूप चविष्ट असते. त्याचे पंख, चोच, पाय, रक्त आणि मांस सर्व काळे असते. विशेष म्हणजे याच्या अंड्यांचा रंगही काळा असतो. त्यात सामान्य गावरान चिकनपेक्षा कितीतरी पट जास्त प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे आढळतात. त्यामुळे त्याची मागणी हळूहळू वाढत आहे.

कडकनाथ कोंबडी पाळण्यासाठी तुम्हाला पोल्ट्री फार्म उघडायचा असेल, तर तुम्हाला किमान 150 चौरस फूट जागा लागेल. शेड बांधून तुम्ही या जागेत सुमारे 100 कडकनाथ पिल्ले पाळू शकता. ही पिल्ले 5 महिन्यांत पूर्णपणे विक्रीसाठी तयार होतात. सध्या बाजारात कडकनाथ कोंबडीचे मांस 800 ते 1000 रुपये प्रतिकिलो दराने विकले जात आहे. एका अंड्याची किंमत 50 रुपयांपेक्षा जास्त आहे. कडकनाथ कोंबडीचा व्यवसाय सुरू करून तुम्ही 5 महिन्यांनंतर हजारो रुपये कमवू शकता. कडकनाथमध्ये गावरान चिकनपेक्षा 25% जास्त प्रथिने असतात.