कुक्कुटपालन, मत्स्यपालन यांसारख्या व्यवसायातून फारशी कमाई होत नाही, असे बहुतेकांना वाटते. पण असे नाही. आता सुशिक्षित तरुणही पोल्ट्री आणि मत्स्यपालन व्यवसायात हात आजमावत आहेत. त्यामुळे त्या तरुणांची कमाईही वाढली आहे. ते आता पूर्वीपेक्षा अधिक आनंदी जीवन जगत आहेत. पण आज आपण अशा व्यक्तीबद्दल बोलणार आहोत ज्याने एमबीए उत्तीर्ण झाल्यानंतर चांगल्या कंपनीत नोकरी करण्याऐवजी कुक्कुटपालन सुरू केले. आज एमबीए पास व्यक्ती या व्यवसायातून चांगली कमाई करत आहे.
खरं तर, आम्ही ज्या एमबीए पास व्यक्तीबद्दल बोलत आहोत ती बिहारच्या गया जिल्ह्यातील परैया बाजारची रहिवासी आहे. त्याचे नाव कुमार गौतम. कुमार गौतम याने बनारस हिंदू विद्यापीठातून एमबीए पूर्ण केले आहे. त्यानंतर त्याने सरकारी शाळेत शिकवायला सुरुवात केली. सध्या तो महमदपूर गावात असलेल्या महमदपूर मिडल स्कूलमध्ये शिक्षक आहे. मुलांना शिकवण्यासोबतच तो कडकनाथ कोंबडी आणि बटेराचा व्यवसायही करत आहे. त्याने आपल्या घरी कडकनाथ कोंबडी आणि लहान पक्षी पाळण्यास सुरुवात केली आहे. विशेष म्हणजे ते स्वत: कोंबडी आणि लहान पक्षी यांना अन्न आणि पाणी देतात. त्यासाठी त्यांनी कोणताही वेगळा मजूर ठेवलेला नाही.
कुमार गौतम याचे म्हणणे आहे की, यापूर्वी त्याला कडकनाथ कोंबडीबद्दल कोणतीही माहिती नव्हती. त्याचे मांस इतके महाग विकले जाते, हे त्याला माहीत नव्हते. पण, कडकनाथ कोंबडीला जीआय टॅग मिळाल्यानंतर ते प्रसिद्धीच्या झोतात आले. त्यामुळे बाजारात त्याची मागणी वाढू लागली. अशा परिस्थितीत त्याने कडकनाथ कोंबडी पाळण्यास सुरुवात केली.
दिल्ली-मुंबईसारख्या महानगरांमध्ये कडकनाथ कोंबडीचे मांस 1800 रुपये किलोने विकले जाते. कोंबडी पाळण्यासाठी मध्य प्रदेशातून कडकनाथ कोंबडीची पिल्ले आणल्याचे गौतमने सांगितले. तेवढ्यात 55 रुपयांना एक पिल्लू आले. विशेष म्हणजे कडकनाथ कोंबडी 35 ते 40 दिवसांत तयार होते.
कडकनाथ कोंबडीशिवाय ते लहान पक्षीही पाळतात. लहान पक्षी अंड्यांबरोबरच ते लावेचे मांसही विकत आहेत. लहान पक्ष्यांची पिल्लेही 40 ते 45 दिवसांत तयार होतात. त्यानंतर ते विकतात. आता कुमार गौतम कडकनाथ कोंबडा आणि लहान पक्षी पाळून चांगली कमाई करत आहेत. तो वर्षभरात लाखो रुपये कमावतो. आगामी काळात हा व्यवसाय आणखी वाढवण्याचा त्याचा विचार आहे.