अशा अनेक गोष्टी आपण सर्वांनी आपल्या लहानपणी ऐकल्या असतील. ज्याचा खऱ्या अर्थाने सत्याशी काहीही संबंध नव्हता, पण फक्त आपण त्यांच्यावर विश्वास ठेवायचो कारण ते आपल्या आई-वडिलांनी सांगितले होते आणि खरं तर, आपल्याला या गोष्टींची काहीच कल्पना नव्हती.
आजच्या काळात ऑफिस, हॉटेल, रेस्टॉरंटपासून आपल्या घराच्या स्वयंपाकघरात मायक्रोवेव्ह आहे. ज्यावर आपण जेवण आरामात पुन्हा गरम करतो, वेळेची बचत करण्यासोबतच मायक्रोवेव्हमध्ये अन्न गरम केल्याने काम सोपे होते. याचा उपयोग आपण फक्त अन्न गरम करण्यासाठीच करत नाही, तर अनेक प्रकारचे पदार्थ बनवण्यासाठी देखील करतो.
याच्या वापराबाबतचा समज आपल्यामध्ये खूप प्रचलित आहे, की मायक्रोवेव्हमध्ये गरम केलेले अन्न खाल्ल्याने त्याचे पौष्टिक मूल्य नष्ट होते आणि ते खाल्ल्याने कर्करोगासारख्या गंभीर आजाराचा धोका संभवतो आणि या सगळ्याचे कारण म्हणजे त्यातून रेडिएशन बाहेर पडणे. पण हे खरोखर खरे आहे का?
तुमच्या माहितीसाठी आम्ही तुम्हाला सांगतो की मायक्रोवेव्हबद्दल लोकांमध्ये पसरलेली ही गोष्ट निव्वळ गैरसमज आहे. मायक्रोवेव्हमधून अशा प्रकारचे कोणतेही रेडिएशन बाहेर पडत नाही, ज्यामुळे कर्करोगाचा धोका निर्माण होतो. WHO ने देखील या गोष्टीचे खंडन केले आहे.