आजकाल ढासळत्या जीवनशैलीमुळे मधुमेहाचा आजारही झपाट्याने वाढत आहे. पण हा आजार व्यायाम, निरोगी जीवनशैली आणि खाण्याच्या सवयींद्वारे देखील नियंत्रित केला जाऊ शकतो. मधुमेहाच्या रुग्णांना त्यांच्या आहाराची अधिक काळजी घ्यावी लागते. या काळात काही पदार्थ खाण्यास सक्त मनाई आहे.
त्याच वेळी, काही गोष्टी आहेत, ज्या मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर ठरू शकतात. यामध्ये फायबरयुक्त पदार्थांचाही समावेश आहे. फायबर समृद्ध असलेल्या कोणत्या पदार्थांचा आहारात समावेश केला जाऊ शकतो हे जाणून घेऊया.
मसूर
मधुमेही रुग्ण कडधान्ये खाऊ शकतात. मसूरमध्ये फायबर तसेच प्रथिने भरपूर असतात. मसूर खाल्ल्याने रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित राहते.
मशरूम
मधुमेहाचे रुग्णही मशरूम खाऊ शकतात. मशरूममध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते. मशरूममध्ये पोटॅशियम देखील मोठ्या प्रमाणात असते. मशरूम खाल्ल्याने रक्तदाबही नियंत्रणात राहील. यासोबतच मशरूम खाल्ल्याने तुम्ही रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात ठेवू शकाल.
सोयाबीन
फायबर व्यतिरिक्त, सोयाबीनमध्ये प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि अनेक खनिजे असतात. यासोबतच हे तुम्हाला पुरेशा प्रमाणात लोह आणि कॅल्शियम देखील देते. सोयाबीन खाल्ल्याने वजन झपाट्याने कमी होण्यासही मदत होते.
नाशपाती
नाशपाती खूप निरोगी आणि चवदार असतात. यामध्ये फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म असतात. यामध्ये असलेले फायबर मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी खूप फायदेशीर आहे.
ओट्स
ओट्समध्ये विरघळणारे आणि अघुलनशील फायबर असे दोन्ही प्रकारचे फायबर असतात. मधुमेही रुग्णही ओट्स खाऊ शकतात. यामध्ये कॅलरीजही कमी असतात. बरेच लोक त्यांच्या वजन कमी करण्याच्या आहारात ओट्सचा समावेश करतात.
मेथी
मेथीमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते. मेथी पचनक्रिया सुधारण्याचेही काम करते. तुम्ही रात्री झोपण्यापूर्वी किंवा सकाळी मेथीचे पाणी देखील पिऊ शकता. यामुळे तुम्हाला मधुमेह नियंत्रणातही मदत होईल. मधुमेही रुग्णही त्यांच्या आहारात फायबर समृद्ध मेथीच्या दाण्यांचा समावेश करू शकतात.