कॅडबरीच्या उत्पादनांची सध्या ब्रिटनमध्ये चर्चा आहे. कंपनीने आपली हजारो उत्पादने ब्रिटिश सुपरमार्केटमधून माघारी घेतली आहेत. याचे कारण बॅक्टेरिया आहे. ब्रिटनमध्ये लिस्टेरियाच्या संसर्गामुळे लोक कॅडबरीच्या उत्पादनांबाबत सतर्क झाले आहेत. एक चेतावणी जारी केली गेली आहे की ज्यांच्याकडे उत्पादन आहे, त्यांनी ते खाऊ नये किंवा त्याऐवजी ते ते परत करू शकतात आणि परतावा मिळवू शकतात.
तज्ज्ञांच्या मते, गरोदर महिला, लहान मुले आणि वृद्धांना सर्वाधिक धोका असतो, कारण त्यांची प्रतिकारशक्ती खूपच कमकुवत असते. लिस्टेरिया म्हणजे काय आणि ते किती धोकादायक आहे हे 5 पॉइंट्समध्ये समजून घ्या.
- लिस्टेरिया म्हणजे काय : लिस्टेरिया हा मानवासह सस्तन प्राण्यांमध्ये आढळणारा जीवाणू आहे. त्याच्या संसर्गाला लिस्टिरियोसिस म्हणतात. अमेरिकन एजन्सी सेंटर्स फॉर डिसीज कंट्रोल (CDC) नुसार, त्याच्या संसर्गाचा परिणाम हाडे, सांधे, छाती आणि पोटावर थेट दिसून येतो. हा जीवाणू पाण्यात, माती आणि प्राण्यांच्या आतड्यांमध्ये आढळतो. 1998 मध्ये हा जीवाणू अनेक देशांमध्ये पसरला होता. ज्याचे कारण होते मांस आणि हॉट डॉग. त्यामुळे 21 जणांचा मृत्यू झाला. 1998 ते 2009 या काळात जगभरात 48 जणांचा मृत्यू झाला. डब्ल्यूएचओच्या मते, दरवर्षी 1 दशलक्ष लोकांपैकी 0.1 ते 10 प्रकरणे आढळतात.
- कसा पसरतो संसर्ग : लिस्टेरिया संसर्ग सामान्यतः संक्रमित अन्नाद्वारे पसरतो. याचे कारण लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स नावाचा जीवाणू आहे. वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनायझेशन (WHO) च्या म्हणण्यानुसार, दुग्धजन्य पदार्थ नीट न शिजवल्यास या बॅक्टेरियाचा संसर्ग होण्याचा धोका सर्वाधिक असतो किंवा कच्च्या भाज्या आणि कच्चे मांस वापरल्यावर.
- संसर्ग का पसरतो : WHO च्या मते, हा जीवाणू प्राण्यांमध्येही आढळतो. संक्रमित प्राण्यांचे मांस वापरल्यास हा जीवाणू मानवापर्यंत पोहोचू शकतो. आश्‍चर्यकारक बाब म्हणजे संसर्ग झालेल्या प्राण्यात कोणतीही लक्षणे दिसत नाहीत. लिस्टेरिया बॅक्टेरिया फ्रीजमध्ये इतर बॅक्टेरियांप्रमाणेच अखंड राहू शकतात. तो स्वतःला अनेक वर्षे जिवंत ठेवू शकतो.
- संसर्ग कसा ओळखावा: सीडीसीच्या मते, लिस्टेरिओसिसची लक्षणे एका रुग्णात बदलू शकतात. त्याच्या संसर्गामध्ये उलट्या, स्नायू दुखणे आणि ताप यांसारखी लक्षणे दिसतात. काही रुग्णांमध्ये डायरियासारखी लक्षणेही दिसून येतात. दुसरीकडे, गर्भवती महिलांमध्ये, लक्षणे जास्त थकवा आणि स्नायू दुखणे या स्वरूपात दिसू शकतात. त्याचा परिणाम मुलाच्या जन्मावरही होऊ शकतो.
- कोणाला धोका आहे आणि कसे करावे यापासून संरक्षण : हा जीवाणू रक्तात मिसळू शकतो आणि मेंदूपर्यंत त्याचा प्रभाव सोडू शकतो. CDC नुसार, यूएस मध्ये दरवर्षी 1600 प्रकरणे नोंदवली जातात. जागतिक आरोग्य संघटनेच्या म्हणण्यानुसार, हा आजार गंभीर आहे, परंतु तो उपचार करण्यायोग्य आहे आणि टाळता येऊ शकतो. त्यावर प्रतिजैविकांचा उपचार केला जातो. प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून, अन्नपदार्थ पूर्णपणे शिजवून खाण्याचा सल्ला दिला जातो. पाणी उकळून प्या. तयार मांसाचे पदार्थ खाणे टाळा.
Disclaimer: आरोग्य विषयक लेखात दिली गेलेली माहिती प्राथमिक स्वरुपाची आहे. हि माहिती वैद्यकीय सल्ल्याचा पर्याय होऊ शकत नाही या माहितीचा उपयोग करण्यापूर्वी आपण डॉक्टर अथवा वैद्यकीय तज्ञाकडून खात्री करून घ्यावी. या माहितीची जवाबदारी माझा पेपर घेत नाही