कोरोना व्हायरसमुळे करण्यात आलेल्या लॉकडाऊनमध्ये अनेकांनी घरी नवनवीन पदार्थ बनविण्याचा, जेवण बनवणे शिकण्याचा प्रयत्न केला. अनेकांना इतर ठिकाणी अडकल्यामुळे स्वतःच जेवण देखील बनविण्यात आले. काहींनी लॉकडाऊनमध्ये छंद म्हणून जेवण बनवणे शिकले. मात्र एका व्यक्तीने हे खूपच गंभीरतेने घेतले आहे.
लोक पदार्थांवर अनेक वेगवेगळे प्रयोग करत असतात, त्यात नाविन्यपणा आणण्याचा प्रयत्न करतात. जेवणा एवढे प्रयोग दुसरे कशावरच आजपर्यंत झाले नसतील. अशाच एका सोशल मीडिया युजरने तब्बल 4 हजार वर्ष जुन्या रेसिपीचा प्रयोग केला आहे.
Stew of lamb. This was simple and delicious. Crumbled in a couple of barley cakes (made by daughter Tessa), which made a rich unctuous sauce. Crushed leek and garlic topping gave it an sharp edge 2/6 pic.twitter.com/5UlPUc2plF
— Bill Sutherland (@Bill_Sutherland) June 28, 2020
ब्रिटनमधील कँब्रिज येथील बिल सदरलँडने देखील लॉकडाऊनमध्ये सर्वांप्रमाणे जेवण बनवले. मात्र फरक एवढाच होता की, त्याने जेवण बनविण्यासाठी जी रेसिपी निवडली, ती जगातील सर्वात जुन्या रेसिपी पैकी एक आहे. 1750 ईसा पुर्व जुनी ही रेसिपी एका खडकावर नोंदवण्यात आलेली आहे.
Unwinding. Saute leek and spring onion then baked with sourdough crumbs. Looks good but bit boring. 4/6 pic.twitter.com/526GzPT4Rf
— Bill Sutherland (@Bill_Sutherland) June 28, 2020
बिलने 6 पदार्थ बनवून पोस्ट केले. या ट्विटमध्ये एका बाजूला पदार्थ, तर दुसऱ्या बाजूला रेसिपी आहे. त्याने फोटो शेअर करत लिहिले की, मी लॉकडाऊनला दोष देतो. मात्र काही कारणांमुळे मी खडकावर नोंदवलेली रेसिपी बनवण्याचा निर्णय घेतला. मेसेपोटामिया पदार्थांचा आस्वाद घेऊन मज्जा आली.