घरच्या घरी तपासा दुधाची शुद्धता
आजच्या काळामध्ये खाण्या-पिण्याच्या पदार्थांमध्ये भेसळ असणे, हे नित्याचेच झाले आहे. ही भेसळ इतकी बेमालूम रित्या केली जात असते, की कोणता …
दुध
ही गाय दरदिवशी देते ६६.७ लीटर दूध
चंदिगड : भले गाईवरून देशात सध्या रामायण सुरू आहे. परंतु, पंजाबमधील हीच गाय एका शेतकऱ्याला वरदान ठरली आहे. हा शेतकरीही …
सर्वात महागडे चीज बनते गाढविणीच्या दुधापासून
आजकाल देशविदेशातील अनेक पाककृती जगात सर्वत्र रूळत चालल्या आहेत आणि त्या लोकप्रियही आहेत. विदेशी पाककृतीतून चीजचा वापर सढळ हस्ताने केला …
हरियाणात सुरु होणार गाढविणीच्या दुधाची देशातील पहिली डेअरी, एक लीटरची थक्क करणारी किंमत
दुध पिण्याचे अनेक फायदे आहेत, हे तर आपल्या सर्वांनाच माहित आहेत. त्यातच आपल्याकडे सध्याच्या घडीला गायीचे, म्हशीचे आणि बकरीचे अशा …
हरियाणात सुरु होणार गाढविणीच्या दुधाची देशातील पहिली डेअरी, एक लीटरची थक्क करणारी किंमत आणखी वाचा
दुधाचे नियमित सेवन आरोग्यास हितकारक आहे का?
लहानपणापासून आपणा सर्वांना दररोज किमान एक ग्लास दुध पिण्याची सवय आपल्या आईने लावलेली आहे. कोणी आनंदाने, तर कोणी दुध आवडत …
परदेशात हळदीचे दुध पिण्याची क्रेझ वाढती
फोटो सौजन्य, जागरण भारतात शतकानुशतके हळदीचा वापर घरोघरी केला जात आहे. पी हळद आणि हो गोरी अशी आपल्याकडे म्हण आहे. …
काळ्या गायीचेच दूध का प्यावे ?
हाडे मजबूत करण्यासाठी जुन्या काळचे वैद्य काळ्या रंगाच्या गायीचे दूध पिण्याची शिफारस करीत असत. खरे तर गायीचे दूध हे सरसकट …
गायीच्या दुधाचा धोका
आपल्या देशात गायीला फार पवित्र वगैरे मानले जाते. आपल्या परंपरेने गायीला देवाचाही दर्जा दिला आहे. त्यामुळे गायीच्या दुधात काही दोष …
दूध उकळणे गैर
वर्षानुवर्षे आपण घरात विविध निमित्ताने दूध वापरत आलो आहोत. जेव्हा आपल्या घरीच दुधाळ जनावर पाळले जात होते. तेव्हा धार काढल्यानंतर …
दुधाची गुणवत्ता सुधारली?
दूध हा जनतेच्या आहारातील महत्त्वाचा अन्नघटक आहे. भारतात एकही असे कुटुंब नसेल ज्यात दुधाचा वापर कोणत्या ना कोणत्या स्वरूपात केला …
दुधाने अस्थिभंगाचा धोका
दूध प्यायल्याने हाडे मजबूत होतात आणि हाडांना कधीही फ्रॅक्चर होण्याचा धोका नसतो असा सर्वसाधारण समज असला तरी प्रत्यक्षात तज्ज्ञांच्या निरीक्षणात …
आसाममधल्या या कामधेनुच्या दुधासाठी लांब रांगा
आसामच्या बारपेटा या मुस्लीम बहुलभागातील कलगछियाच्या खिल्ली गावात सध्या एक गाय प्रसिद्धीच्या झोतात आली आहे. फजर अली यांच्या घरातील या …
जगातील महागडे चीज बनते गाढवीच्या दुधापासून
पौष्टिक, शरीराला बळ देणारे चीज जगभर मोठ्या आवडीने खाल्ले जाते आणि त्यामुळे त्याचे उत्पादनही मोठ्या प्रमाणावर होते. पिझा, पास्ता, सँडविचेस …
घरच्या घरी अशी तयार करा मिल्क पावडर
अनेकदा प्रवासाला बाहेर जात असताना चहा किंवा कॉफीसाठी बाजारातली तयार दुधाची पावडर आपण सोबत नेत असतो. केवळ प्रवासामध्येच नाही, तर …
दुध नासल्यानंतर त्यातील पाण्याचा असा करा वापर
सध्या उन्हाळ्याचे दिवस आहेत. वाढत्या उन्हाळ्यामुळे अनेकदा दुध गरम करताना किंवा तापविले गेल्यानंतर नासते, किंवा पनीरपासून एखादा पदार्थ करताना दुध, …
आपल्या परिवारासाठी दुधाची निवड कशी कराल?
आहारामध्ये दुधाचे महत्व मोठे आहे. लहान मुलांपासून वृद्ध मंडळींपर्यंत सर्वांच्याच आहारामध्ये दुधाचा समावेश असणे अगत्याचे असते. किंबहुना दुधाला पूर्णान्न म्हटले …
चिकनवर दूध पिणे आरोग्यासाठी घातक
आपल्या शरीरासाठी दूध आणि चिकन हे लाभदायक आहे आपल्याला माहितच आहे. पण हे दोन्ही पदार्थांचे एकत्र सेवन केल्यास त्वचा आणि …
तुम्हाला माहित आहेत का झूरळाच्या दुधाचे आश्चर्यचकित करणारे फायदे
आजवर आपण गाय, म्हशी, बकरी, उंट किंवा इतर प्राण्यांच्या दुधाचे फायदे ऐकले असतील, पण आपण ऐकले आहे कि कीटक आणि …
तुम्हाला माहित आहेत का झूरळाच्या दुधाचे आश्चर्यचकित करणारे फायदे आणखी वाचा